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分类:纪录片 地区:日本 年份:2021
更新:HD/2024-04-24 02:20:56
主演:未知
导演:John Daschbach
简介: 简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。 位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备...详情
简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。 位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭,四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与慰藉。这裡不仅提供美好的餐点,也是许多寂寞人聚集的所在。有人在这裡找到童年的味道,有人在此处遇到终身的伴侣,有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店,在植田老闆夫妇的热情款待下,彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京,透过看书自学,到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆,多年来,植田正基与妻子和子守著小小的店面,除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵,随著四季更迭,植田老闆也利用休假日,跟著老顾客们一同走进日本各地田野,亲手摘取新鲜当季食材,不仅将这些食材与拉麵完美结合,也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理,让顾客透过味蕾,感受四季的美好光景。 【关于电影】 美国导演的拉麵之旅,一场跨文化的美好飨宴 《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为主角,这间日式风味十足的小店,店面不大、没有华丽的装潢,主要员工只有老闆植田正基和其妻子和子。超过四十年的开店岁月,夫妻二人一大清早便开始备料、熬煮汤头,然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的日常,在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记录下,却显得格外兴味十足。特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的动作,聚焦他每一个认真专注的眼神,每个细节都让人实实在在地感受到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业精神。面对这样的文化洗礼,导演约翰达斯巴哈表示,自己第一次拜访便深深被这间小店的气氛迷住了,在这裡能感受到时光倒流,回到了昭和时代的日本,那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀,彷彿被活生生重现在现实生活中,而整个空间陈设,搭配上众人一边喧闹一边大口吃拉麵的模样,也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》。导演约翰达斯巴哈表示:“我希望透过这部电影,让观众就算无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋味,也能体验到我所感受的美好!” 东京饕客的心灵避风港,拥抱四季的幸福滋味 全片除了深度访问植田老闆夫妇,听他们谈起年轻时因缘际会的相识、相恋、结婚、失意、浪子回头、成功创业等往事;也找来了多位被植田老闆征服味蕾的饕客现身说法。毕竟,身处在全日本最热闹的东京,随处可见比备前亭更奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店,那究竟是什麽,让他们多年来始终对这小小的店面流连忘返呢?这群忠实老饕中,有退休人士、忙碌上班族、独居OL、知名独立乐团乐手、外国留学生,走进备前亭的他们,彷彿回到舒适的家。植田老闆总是记得每个人的名字和喜欢吃的餐点,每当他们毫无防备地说起工作的烦恼、人生的瓶颈,植田老闆总是一边煮麵,一边给予真诚的陪伴,让他们从身到心都温暖了起来。到了假日店休,植田老闆更会相揪这群常客们一起上山下海,春天挖竹笋、夏天採梨子、秋天掘山药、冬天捣麻糬,甚至还会跑到千叶海岸附近钓比目鱼。而跟著他们一行人纪录一切的导演约翰也笑称,拍摄期间自己也是不断被植田老闆喂食,拍完整部电影,彷彿尝尽了四季的美好滋味。
主演:宮田俊哉,福山润,幸村恵理,西尾夕香,川岛零士,岩田阳葵,真野拓实,森岛秀太,进藤天音
主演:坂本龙一
主演:Piers Bishop,Dr Elizabeth Norton,Dr Owen Emmeron
主演:内详
主演:Tanya Mahar,勒内·笛卡尔,阿尔贝·加缪,唐纳德·特朗普,吉杜·克里希那穆提
主演:阿尔多斯·赫胥黎,约瑟夫·坎贝尔
主演:金飞
主演:桥本爱,仲野太贺,木龙麻生,坂井真纪,木野花,鸣海唯,水上恒司
主演:矢野妃菜喜,大西亚玖璃,相良茉优,前田佳织里,久保田未梦,村上奈津实,鬼头明里,林鼓子,指出毬亚,田中千惠美,小泉萌香,内田秀,法元明菜
主演:布里塔妮·霍花德,威尔·福特,乔恩·海德,达兰·诺里斯,大卫·米驰,贝琪·索达罗,Lynn,Wang,帕姆·科茨,米歇尔·朱博利·冈萨雷斯,桑德瑞拉·艾弗里,赫克特·吉门雷兹,吉诺·席格斯,雪莉·可拉,Matthew,Wolf,扎克·加利凡纳基斯,Noelle,Holsinger,Ashley,London,Birdie,Hess,Carter,Hurst,K.J.,Howard
主演:赞达亚,乔什·奥康纳,迈克·费斯特,海蒂·加尔扎,费斯·费伊,Andre,Gadbois,Emelia,Camille,Harewood,Jake,Jensen,Scottie,DiGiacomo,韦斯·梅瑟夫,Connor,Murray,A·J·利斯特,Shane,T,Harris,Keanu,Ham,Carlyne,Fournier,Courtney,Brooks,Charles,Massey,克里斯汀·岱伊,乔·柯廷,Sam,Xu
主演:安吉拉·贝塞特,彼得·克劳斯
主演:井之原快彦,羽田美智子,吹越满,田口浩正,山田裕贵,向井康二,深川麻衣,中越典子,原沙知绘,中村梅雀
主演:全炫茂,曹圭贤,金美贤,高俊熙
主演:石桥静河,稻垣吾郎,森崎温,伊藤万理华,朴璐美,富田靖子,户次重幸,内田有纪,黑木瞳,酒向芳,中村优子,天久美智子,吹越满,伊藤正幸
主演:苏尚卿,柳知萧,张妮,钟巍,柳川鱼,冷泉夜月,默伶,Akira明,蘭雨馨,徐翔,朱婧,烈之流星,大梨
主演:荣小洋,张洋,唐泽宗,许子尧,吴浩,周杭,王佳玥,王辛,
主演:王大伟,柳知萧,陆敏悦,冷泉夜月,关帅,蘭雨馨,季骜杰,默伶,包小柒,徐翔,张妮,烈之流星,钟巍,Akira明,安志,kinsen,芥末
主演:钱文青,李诗萌,刘三木,徐佳琦,聂曦映,图特哈蒙,李世荣,吴帅,班闯,李璐,凌振赫,姚雷,李敏,史泽鲲,李昕,王保顺,万纯,刘若班,蔡壮壮,许凯,张抗,清禾,青琳昊
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类型:纪录,地区:中国大陆
主演:
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